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Vous êtes restaurateur et, pour les besoins d’un banquet ou tout autre repas privé, vous devez dépasser l’heure limite de fermeture autorisée par la loi. Vous envoyez donc à la mairie une demande d’autorisation exceptionnelle pour rester ouvert tardivement.
Madame / Monsieur le Maire,
J’ai l’honneur par la présente de vous demander l’autorisation d’une ouverture exceptionnelle tardive pour la date du [indiquez la date du repas].
En effet, notre restaurant a été réservé pour ce jour afin d’y tenir un banquet et, sur la demande du client, le repas se prolongera jusqu'à [heure de fin].
Vous trouverez ci-dessous nos coordonnées précises :
Dénomination sociale :
Adresse :
Téléphone :
Vous remerciant pour l’attention que vous porterez à ma demande, je vous prie d’agréer, Madame / Monsieur le Maire, l’expression de ma haute considération.